板栗炒田鸡
[主料]
田鸡：500克
板栗：80克
[辅料]
红辣椒：一个
姜：适量
料酒：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[板栗炒田鸡的做法步骤]
1、田鸡斩件，放盐阉十分钟，红辣椒切小件
2、热锅放油，放入田鸡将其炒香。
3、然后将板栗放入一起炒5分钟，放入辣椒，蚝油一起炒二分钟可以了。
[小窍门]
锅中倒水，水开倒入板栗，我这个板栗是去了壳子的，买来的时候就去好壳的，板栗大概煮个5，6分钟，就比较好去内皮了
所属分类： 热菜