#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#榴莲味芒果粒披萨
“ 还记得当年第一次去我家时，老公准备的东西里面就有只大大的榴莲。家里人还是蛮喜欢榴莲的，今天带给大家的披萨准确说只是榴莲口味，因为没有用新鲜的榴莲肉，只是用了冻干榴莲块，当然，口味也是很好的，我们带出去郊游，一扫光！”
[主料]
冻干榴莲：适量
披萨饼底：一张
芒果：适量
[辅料]
马苏里拉奶酪：适量
玉米油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[榴莲味芒果粒披萨的做法步骤]
1、准备好材料，冻干榴莲要提前碾碎，芒果切小丁
2、披萨模具倒入一点油
3、用刷子均匀刷开，让油沾满模具，防粘
4、放入一张披萨饼底，先放入烤箱烤几分钟180度10分钟左右（如果是冻的饼底你需要提前化冻回温至常温，如果是新鲜饼底就直接烤）
5、这是烤了十分钟的饼底（因为家人的口味喜好是偏脆一点的口感）
6、铺上一层马苏里拉奶酪
7、把冻干榴莲碎均匀撒在上面
8、再撒层厚厚的马苏里拉奶酪
9、因为是冻干榴莲碎，所以我略微用勺子撒了一点饮用水在面上，防止烤干
10、均匀撒上芒果粒，入烤箱180度25分钟左右
11、披萨就做好了，出炉凉会就可以吃了
[小窍门]
暖心提示:饼底可以是半成品也可以现做，看自己喜好和方便。
因为没有用新鲜榴莲肉，用的是冻干，所以严格说是榴莲味，但是味道也很好，饼底是自己喜欢那种偏脆的，你可以根据自己喜欢和家里烤箱的温度进行适当调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙