茄汁山药
[主料]
番茄：1个
山药：150克
荷兰豆：30克
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁山药的做法步骤]
1、准备材料如图。
2、将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。
3、将山药去皮切成片，荷兰豆切分为两半。
4、然后将去皮的番茄剁碎。
5、热锅倒油烧至八成热。
6、放入山药翻炒30秒。
7、放入番茄碎翻炒30秒。
8、放入荷兰豆翻炒20秒。
9、放入食盐翻炒20秒。（火稍微关小一些）
10、酸甜脆爽！
11、美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱