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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#吐司的乾坤
“ 吃腻了蔬菜鸡蛋火腿夹面包片,试试这道新菜吧” [主料] 吐司面包:1块 [辅料] 火腿:3片 蔬菜:若干 奶酪:2片 鸡蛋:1只 口味:清淡 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [吐司的做法步骤] 1、将吐司多中间的面包切出来,留着备用,保证吐司的边框没有损坏 2、将电饼铛预热,预热后放入少许油,然后将吐司框放进去 3、打入一枚鸡蛋,并且使鸡蛋的蛋白都要粘连在吐司的边框上。 4、然后放入准备好的奶酪片,如果不喜欢可以忽略 5、然后放入切好的火腿片 6、如果喜欢吃奶酪的同学此时可以在放一片,如果不喜欢吃奶酪或者喜欢吃蔬菜的同学可以放入一些蔬菜,例如胡萝卜丝,生菜丝,西红柿等等 7、最后将事先挖出来上面包放在上面。 8、下面大概煎两分钟后,用铲子轻轻翻面然后继续煎另一边,这时可以用铲子轻轻压一压面包,让切好的面包慢慢的牢固起来。 9、然后即可装盘,上面淋上自己喜欢吃的沙拉酱 [小窍门] 注意火候,不要让面包片糊了。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 烘焙 早餐