炸糖圏
[主料]
面粉：半斤
鸡蛋：2个
[辅料]
白糖：适量
泡打粉：少许
口味：甜味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[炸糖圏的做法步骤]
1、面粉打入鸡蛋，加入白糖，泡打粉少许。
2、用手把鸡蛋白糖抓匀，再和面揉成面团。
3、把面团揉匀揉光后切开。
4、搓成长条。
5、用刀切成小剂子。
6、把小剂子揉匀压扁。
7、把中间开通用手捏成圆圈。
8、放入油锅炸。
9、炸金黄捞出放入糖粉碗中。
10、均匀的拌上糖粉即可。
[小窍门]
做圆圈时手上不要沾面粉了。
所属分类： 小吃 儿童 下午茶