#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红豆吐司
[主料]
吐司面团：400克
[辅料]
红豆：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[红豆吐司的做法步骤]
1、松弛完成黑芝麻吐司面团400克2个
2、将面团杆开。
3、放入红豆60克。
4、将面团对折。
5、将面团切2刀，成3条辫子。
6、将接头接紧。
7、放入450克吐司模具，以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。
8、发酵好表面刷蛋液。
9、以烤箱温度上火180℃，下火210℃烘烤35分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙