迷你南瓜
[主料]
南瓜：澄粉少量
糯米粉：适量
[辅料]
铁棍山药：白糖
奶酪：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[迷你南瓜的做法步骤]
1、分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。
2、南瓜，铁棍山药洗净，切块，上锅蒸熟。去皮。
3、南瓜泥，糯米粉，澄粉拌匀，揉成面团。
4、山药泥，奶酪，白糖一起，再搓成一个个小团。
5、将南瓜面团分为若干份后，搓成团，压扁后，包入山药团。
6、揉成圆形。用牙签压出痕迹。
7、中间插上枸杞。
8、上锅，隔水蒸15—20分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜