葡萄干玉米脆片  饼干  德普烘焙实验室
“ 葡萄干玉米脆片
采用独特的生产工艺将玉米去皮后，去掉杂粮中的苦、涩、腥等味道
极大的保留住了玉米中的营养成分，再加上独特工艺的烤制，入口香脆，回味悠长；
制作时间：30min、难度2星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式175度、预热8min、烤制18min
配料：黄油160g、细糖100g、鸡蛋100g、香草精2g、低筋面粉220g、
泡打粉2g、核桃碎80g、葡萄干100g、玉米脆片适量、”
[主料]
黄油：160g
鸡蛋：100g
低筋面粉：220g
核桃碎：80g
玉米脆片：适量
[辅料]
细糖：100g
香草精：2g
泡打粉：2g
葡萄干：100g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[葡萄干玉米脆饼干的做法步骤]
11、、核桃仁烤香，葡萄干温水泡10min备用；
22、、黄油切块软化，加入细糖，搅拌至颜色发白，带绒毛状；
33、、加入蛋液和香草精，并搅拌均匀；
44、、筛入低筋面粉和泡打粉；
55、、一并加入核桃仁、葡萄干、和部分的玉米脆片，搅拌至无干粉；
66、、面团冰箱冷藏15min后，分割成每个20g；
77、、滚圆后表面沾玉米片；
88、、排入烤盘中，压扁，
99、、放入烤箱，烤制18min即可
[小窍门]
小贴士：
玉米片有含糖和不含糖的，根据自己的爱好进行选择；
玉米片要选择即食形玉米片
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 高颜值