奶酪焗香菇 [主料] 黄油:适量 牛至叶:适量 蒜末:适量 黑胡椒粉:适量 马苏里拉奶酪碎:适量 香菇:适量 牛肉馅:适量 [辅料] 盐:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [奶酪焗香菇的做法步骤] 1、挑选大小相同的香菇若干,洗净沥干,香菇柄切掉,底部浅浅切一个十字花,洒少量盐腌制十分钟。 2、热锅放入黄油、蒜末爆香,放入牛肉馅炒至变色,放入黑胡椒粉、牛至叶、盐翻炒均匀,盛出备用。 3、香菇沥干放入烤盘,深色面朝下,放少量奶酪,然后放入牛肉馅,最后顶部码一层奶酪碎。 4、烤箱预热200度,中下层烤12-15分钟。 5、成品。 使用的厨具:电烤箱、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜