榨菜圆蛤汤
“ 圆蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤等诸多品种。其肉质鲜美无比，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白、低脂肪的食物，能滋阴生津，软坚散结，利小便。。。”
[主料]
榨菜：45克
圆蛤：300克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜圆蛤汤的做法步骤]
1、食材：榨菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）
2、将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。
3、接着，将切好的榨菜下入清水锅中煮开。
4、然后，合入已清洗好的圆蛤煮开煮至圆蛤开口。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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