白菜炖豆腐
[主料]
白菜：个
豆腐：块
[辅料]
葱：适量
八角：适量
酱油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[白菜炖豆腐的做法步骤]
1、锅倒油 油热后 倒入豆腐 煎炸到黄
2、炸好捞出来  放姜蒜八角炒香 倒入白菜炒好
3、放点酱油  炒一下 接着倒入豆腐 翻炒均匀 倒入一小碗水 煮开 放入盐 酱油 小火慢炖 十分钟
4、倒入葱花 出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜