快好知 kuaihz


简单又好吃的咖喱饭
“ 因为这些都是之前做的,所以没有拍图,或者之前拍过了但是懒啊,没有传,最后嫌相册乱就删掉了。不喜欢的就不要看了,看了有不明白的地方也可以给我发私信,知无不言,言无不尽” [主料] 洋葱:适量 胡萝卜:适量 土豆:适量 牛肉:适量(或火腿) 咖喱块:适量 米饭:适量 [辅料] 黑芝麻:一点点 鸡蛋:半个 口味:微辣 工艺:炖 耗时:一小时 难度:普通 [咖喱饭的做法步骤] 1、蒸香喷喷的大米饭,蒸米饭的时候可以蒸个白水鸡蛋,摆盘用啦 2、蒸米饭的同时准备煮咖喱汤的材料,牛肉或火腿切小块,因为我不太习惯直接吃肉,所以换成了火腿。土豆胡萝卜切小块,土豆煮熟了会面,所以不要特别小。洋葱随意切一切。其他如果有喜欢的也一起切一切咯 3、锅里热油,加入洋葱炒一炒,相当于爆锅,然后加入切好的材料炒一炒,多炒一会,五成熟吧,加水。然后放入超市都可以买到的咖喱块,看说明书放,一盒是几个人的量,算一算。 4、放入咖喱块之后要注意翻锅,要不然可能会粘锅之类。小火煮20分钟左右土豆面了就差不多可以出锅了。 5、咖喱汤煮好了,米饭也差不多了。用小碗盛出一碗米饭,撒上点黑芝麻。旁边盛上煮好的咖喱汤,美味咖喱饭就做成了,吃的时候拌匀就可以啦,巨好吃,真的 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜