海带骨头汤
“ 海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，和猪骨头搭配即能补钙又能清理肠道！”
[主料]
干海带：一根
猪骨头：800克
[辅料]
姜：四片
料酒：两茶匙
葱：四根
盐：半茶匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[海带骨头汤的做法步骤]
1、干海带用温水泡发备用
2、肉骨头焯水洗净备用
3、肉骨肉放入汤锅加入2升水，加入姜片，料酒，葱结，开大火烧
4、海带洗净切小块备用
5、待骨头汤烧开加入海带大火煮开改中煮四十五分钟左右，关火加入半茶匙盐即可！
6、成品
7、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹