#团圆饭#韭菜鲜虾大肉饺
“ 团圆饭，离不开饺子。韭菜鲜虾大肉饺，香!”
[主料]
面粉：750克
清水：250克
[辅料]
韭菜鲜虾大肉馅：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜鲜虾大肉饺的做法步骤]
1、面粉750克。
2、加入360克清水和成面团。
3、醒二三十分钟再揉，更光滑细腻。
4、用面条机压成薄片，用模具切成饺子皮儿。
5、话说有了面条机再也不想擀皮了，擀的薄厚不均匀，还不圆。用模具切又快又圆又均匀，还特好包。😊
6、韭菜鲜虾大肉馅儿。
7、取一饺子皮，适量馅儿。
8、捏成饺子。
9、捏好的饺子。
10、锅内适量水烧开，饺子放入，晃几下锅子，饺子不粘底。
11、煮三滚儿，点三水儿。捞出盛碗。
12、成品。
13、成品。
[小窍门]
韭菜鲜虾大肉馅儿详细做法在主页:韭菜鲜虾馄饨里。
使用的厨具：不粘锅
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