香葱辣味土豆丝
[主料]
土豆：一个
[辅料]
小辣椒：两个
葱：一棵
盐：一棵
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香葱辣味土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗净切丝（稍微用水泡洗一下，要不然容易发黑，，然后捞起沥干水备用）葱切断，辣椒切丝。
2、锅中放油先放辣椒和葱段爆炒出香味，然后倒入土豆丝翻炒均匀。
3、待变软后放盐和适量生抽继续翻炒均匀。
4、熟透后即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜