红豆薏米银耳露“ 煮过红豆薏米银耳羹,忽发奇想,想试试把它打成糊的口感。照例是省事的煮豆法——煮饭的时候放入蒸屉蒸。蒸好的银耳豆米放入料理机搅打成糊,想吃甜可以加糖,原味也挺好。
这祁和的料理机在去年修理之后,时隔半年,似乎又开始出现问题:近日来每次打浆之后总能在底部的不锈钢圆盘上发现黑色糊浆。疑似渗漏,看来又得联系客服询问维修事宜了。”
[主料]
红豆:40克
薏米:30克
银耳:5克
[辅料]
凉开水:400克
糖:适量
口味:甜味
工艺:榨
耗时:三刻钟
难度:简单
[红豆薏米银耳露的做法步骤]
1、用料:红豆40克,薏米30克,银耳5克,凉开水400克,糖适量
2、银耳用清水泡发后洗净去根蒂。
3、红豆薏米洗净,用清水浸泡2小时
4、将所有材料倒入容器,加适量水,放入电饭煲蒸屉中,
5、蒸熟,出锅,稍凉。
6、倒入料理机杯中,加水。
7、盖上盖子,
8、放入机座。
9、选择豆浆键,启动。
10、搅打结束,取下料理杯,揭盖。
11、倒出,加糖调味。
[小窍门]
各材料比例可以根据自己喜好任意调整,
糖可以在打好后加入,也可以一起放入料理机中搅打。
使用的厨具:电饭煲、食物调理机
所属分类: 汤类 家常菜 早餐 夏季食谱 学生