肉丝炒老黄瓜
[主料]
肉丝：适量
黄瓜：一根
大蒜：几片
肥肉：适量
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉丝炒老黄瓜的做法步骤]
1、准备材料。肉丝提前用玉米淀粉腌制一会。
2、油锅烧热倒入玉米油，倒入肥肉炒几下，在倒入肉丝，大蒜煸炒一分钟。
3、倒入老黄瓜，煸炒几下。
4、加入少许盐。
5、煸炒均匀，约炒二分钟出锅。
使用的厨具：不粘锅
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