微波火腿蛋炒饭
“ 用微波炉炒饭，省了闻油烟，烹饪以热、拌为主，从食材的准备到吃上口，大概10分钟左右。”
[主料]
鸡蛋：1只
火腿：1根
熟米饭：1碗
蟹柳棒：2条
[辅料]
葱花：10克
盐：1小勺
鸡精：1小勺
黑胡椒粉：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[微波火腿蛋炒饭的做法步骤]
1、熟饭最好是冷藏过的，容易打散。
2、将火腿和蟹柳棒切丁。
3、鸡蛋打散，加入少许香油拌匀。
4、放入微波炉，盖上专用盖，高火加热1分钟。
5、取出，用筷子搅碎。
6、盘子抹上少许油，倒入米饭、火腿蟹柳丁，拌均匀。放入微波炉，盖上专用盖，高火加热3分钟，取出。
7、将鸡蛋和葱花加入，然后加入1勺食盐，1勺鸡粉，适量的黑胡椒粉拌匀。
8、放入微波炉盖上盖子，高火加热1分钟即可。
9、食用前可以再拌入少许香油，更可口好吃。
[小窍门]
制作微波火腿蛋炒饭，还可以搭配青豆洋葱胡萝卜丁香菇丁等食材，增加风味，增添营养。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 主食 家常菜 米饭 炒饭