橙香纸包鱼
[主料]
龙利鱼：280g
[辅料]
橙子：1个（取汁）
柠檬：半个（取汁）
香芹：3颗
胡萝卜：1个
蒜末：适量
姜丝：适量
胡椒粉：2g
盐：1勺
橄榄油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[橙香纸包鱼的做法步骤]
1、龙利鱼洗净切成段。
2、把切好的鱼加入橙汁、柠檬汁、蒜末、姜丝、胡椒粉、盐搅拌均匀（橙子对半切开，一半挤汁一半切片备用）。
3、盖上保鲜膜腌制30分钟。
4、胡萝卜、香芹切段。
5、锅中倒入橄榄油，放入切好的胡萝卜、香芹炒软。
6、烤盘内铺上油纸，把炒软的胡萝卜、香芹摆好。
7、把切片的橙煎至金黄。
8、把煎好的橙铺上。
9、摆上腌好的龙利鱼片。
10、两头折起来，这样汁就不会漏出来。
11、预热烤箱200度，中层上下火20分钟即可。
16、开吃吧。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐