开心果杏仁牛轧糖
[主料]
黄油：40克
棉花糖：180克
奶粉：80克
大杏仁：90克
开心果：60克
[辅料]
蔓越莓：50克
口味：甜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[开心果杏仁牛轧糖的做法步骤]
1、原料集合:棉花糖(剪小粒)、杏仁和开心果、蔓越莓干、黄油、奶粉。
2、不粘锅里加黄油。
3、小火融化。
4、倒入棉花糖。
5、不停搅拌至棉花糖融化，与黄油混匀。
6、加入奶粉。
7、关火，翻拌均匀。
8、倒入坚果和蔓越莓。
9、翻拌均匀。
10、转移到硅胶垫上，继续揉压均匀。
11、擀成长方体，压实。
12、放凉后切条。
13、再切成合适的小条。
14、硅油纸裁成合适的大小。
15、包裹好牛轧糖。
16、成品，又香又甜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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