【东北】韩式烤肉
“ 按照韩式烤肉的制作方法，严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料，就按照韩式烤肉的叫法，自己品味一道家常的“韩式烤肉”。”
[主料]
五花肉：300克
[辅料]
韩式烤肉调味料：适量
油：少许
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韩式烤肉的做法步骤]
1、主辅料： 五花肉、韩式烤肉调料
2、 把五花肉切片。
3、 把韩式烤肉调料倒入碗中。
4、 加少许水调匀。
5、 放入五花肉片。
6、 翻拌均匀，腌渍2小时。
7、不粘锅加油烧热，均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
8、 一面煎烤至熟，翻面再煎。
9、 煎烤至肉片熟透，出锅装盘，即可上桌食用。
[小窍门]
1、、用牛肉、鸡肉都可以。
2、、调制腌肉调料时，水不宜过多。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 韩国料理