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绿豆冰淇淋简易(豆浆机版)
“ 因为自己没有搅拌机,就想出豆浆机的作用了,还省去泡豆、煮豆的麻烦了,一次即可,最多10分钟完成.想吃又健康又美味的冰淇淋吗,那就快来吧。” [主料] 绿豆:根据豆浆机的用量 纯牛奶:3袋 鸡蛋黄:4个 [辅料] 奶油:适量 [配料] 白糖:适量 口味:奶香 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [绿豆冰淇淋的做法步骤] 1、准备好材料 2、牛奶应该根据自己的豆浆机准备用量 3、把绿豆洗净放进豆浆机里(我的豆浆机的绿豆量是一小杯) 4、加牛奶,把打豆浆应该加的水量都用牛奶代替,加到一定克度 5、加入适量奶油,根据自己口味多点少点都可以(没有淡奶油可以用炼乳)同时加入适量的糖 6、把鸡蛋黄分出来用筷子打散(自己的打蛋器坏了,只好用筷子)用筷子的话多打一会儿 7、打到颜色稍浅倒入豆浆机里(我的豆浆机是有一定限量的,所以材料都加进去后不能超过那个量,根据自己定,可以少放一些牛奶或少放一个蛋黄) 8、通电,选择干豆功能,开始后就不用管了 9、完成后豆浆机自动提醒,拔电,把绿豆糊倒在容器里 10、非常粘稠,不需要添加任何淀粉,凉凉,放入冰箱冷冻 11、我冻了一晚上,早上拿出来的,美味的绿豆冰淇淋做成了 [小窍门] 1、.非常的简单快捷,而且很省时间,如果有时间的花话最好在冻上每一个小时后就拿出来打一下,反复三四次就好,这样会更加松软可口,我是下午做的,等凉的时候晚上了,所以一次也没打,一直到第二天早上才拿出来,不过感觉也很不错。 2.没有淡奶油可以用炼乳或其他各种口味的果酱都可以的,根据自己的口味而定。 3.女儿太小不能吃太凉的,就每次拿出来先化一会再给她吃,省着在外面买一些添加剂很多的给她,这样多好有美味又健康,给宝宝吃着很是放心。 使用的厨具:豆浆机 所属分类: 甜品