【河北】山楂烤香蕉
“ 香蕉您吃过，山楂您也吃过，山楂烤香蕉您吃过没？
香蕉是热带水果，香蕉味香、富于营养，终年可收获。香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；
山楂是北方秋季水果，山楂中含有的营养物质是非常多的，山楂中含有的解脂酶能促进脂肪类的食物消化，山楂还能促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂还可以消积花滞、活血化淤等功效。山楂还能有效的降低血清胆固醇及甘油三酯，能够有效的防治动脉粥样硬化。
南北结合的山楂烤香蕉，酸甜软糯，开胃消食。””
[主料]
香蕉：3根
山楂：3个
[辅料]
白砂糖：适量
蜂蜜：少许
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[山楂烤香蕉的做法步骤]
1、香蕉去皮，山楂切片（约2个硬币厚）去核
2、不沾锅放油烧热后，将去皮的香蕉放入锅中
3、用小火将香蕉煎至两面金黄
4、然后摆入铺了锡纸的烤盘，在香蕉上划几刀（不要划透），香蕉表面撒少许白砂糖，烤箱180度预热
5、入烤箱、中层，烤10-15分钟
6、出炉后在表面刷上一层蜂蜜即可食用
7、酸酸甜甜好味道
[小窍门]
山楂和香蕉都不宜空腹食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 零食