【天津】山药红枣粥
“ 大枣可以补脾益气，山药是和胃健脾的。两个放在一起熬不仅养胃，而且可以补脾益气。味道也是香甜。”
[主料]
大米：50克
小米：50克
[辅料]
山药：半根
红枣：十数个
色拉油：几滴
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[山药红枣粥的做法步骤]
1、先把大米小米用清水浸泡半个小时。
2、红枣也提前浸泡，山药去皮。
3、山药切成滚刀块待用。
4、把大米小米山药红枣都放入电饭煲中，滴几滴色拉油，按煮粥键煮一个小时即可。
5、我看粥煮的是否到位的标准就是看米粒是否悬浮在汤水中。如果米粒都沉在锅底时间还是不够。需要再煮会。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 粥 家常菜