快手三明治多士炉版
“ 最近工作忙，尤其是周一的早上时间根本不够用，侄女7点30之前必须出发去学校，做快手早餐就成了一门必修课。前一天晚上做好面包或者是做预约面包，早上把面包切片放入多士炉烤一下，加上喜欢的火腿肠，芝士片就成了热乎的三明治。”
[主料]
面包粉：250克
水：115克
白砂糖：45克
鸡蛋：50克
黄油：15克
奶粉：10克
酵母：4克
[辅料]
火腿肠片：200克
芝士片：2片
黄瓜：半根
沙拉酱：30克
口味：咸香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[快手三明治多士炉版的做法步骤]
1、主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序
2、和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的
3、收圆一下面团，让面团进行第一次发酵
4、 面团自动排气，进入第二次发酵
5、面团发酵到面包桶的8分满，自动进入烘烤模式
6、面包烤好以后立即取出，晾干水汽，手摸起来有余温的时候用保鲜袋装起来室温下保存
7、面包切成1cm厚的面包片
8、准备好做三明治夹馅的材料
9、火腿肠切片，黄瓜切片
10、把2块面包片放入多士炉，选择一档模式按下开关
11、烤好以后面包片自动弹起
12、 在面包片上放上几片黄瓜，多少随意
13、在黄瓜的面上放上2片火腿肠片（如果火腿肠片比较大就放一块）
14、在继续放上一块芝士片
15、 再盖上一片面包片，切斜对角
16、好吃的快手三明治就做好了
[小窍门]
1、.和面中的水用牛奶代替，可以省略奶粉
2、.辅料配方中的食材根据喜好随意调整
3、.沙拉酱装饰的图案可以随意画
使用的厨具：面包机
所属分类： 主食 早餐 学生