番茄冬瓜汤
[主料]
番茄：2个
冬瓜：适量
金针菇：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄冬瓜汤的做法步骤]
1、冬瓜切片。
2、金针菇切段。
3、西红柿去皮切丁。
4、葱花姜米。
5、锅里热油倒入一半葱花，姜米炒香，再倒入西红柿炒出红汁，加入冬瓜，盐翻炒均匀。
6、加入适量水煮开，焖2分钟。
7、倒入金针菇煮一分钟左右加入鸡精拌匀即可。
8、撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜