八宝菜
[主料]
红萝卜：适量
白萝卜：适量
马蹄：适量
黄豆芽：适量
泡菜：适量
[辅料]
豆腐干：适量
油豆腐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[八宝菜的做法步骤]
1、所有的菜洗干净，切丝
2、下锅炒熟
3、所有的菜拌在一起，加入调味料，OK
[小窍门]
只要是水分少些的蔬菜都可以炒在一起，特别是芹菜，加进去会很漂亮，随自己口味增加或减少材料，味道都由自己掌握，稍微加点酸萝卜或酸菜味道更佳。每年正月这都是家里第一抢手菜。早上做拌稀饭的小菜也是一等一的好。
使用的厨具：炒锅
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