西红柿肉丝面
“ 今天我想吃西红柿肉丝面，七个月的婴儿也可以吃的哦。味道还可以吧。香香得有点像饭店做出来得味道。”
[主料]
猪肉：300g（牛肉）
手擀面：500g（鲜面条）
西红柿：2个
葱：半根
饮用水：一大碗
花生油：一大勺
[辅料]
盐：10g
料酒：7g
香油：6g
口味：糟香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿肉丝面的做法步骤]
1、把肉切丝，葱切丝
2、把西红柿切好
3、热锅放油，放肉翻炒至变色
4、肉炒变色后放西红柿翻炒
5、放一勺盐
6、料酒
7、加水，刚好盖上西红柿即可
8、水开加入手擀面。用筷子顺时针搅拌
9、水如果少，可以在加一点水不要太多。开锅两分钟，面条煮熟后加入香油即可。根据有味可以加一点鸡精。
10、完成
使用的厨具：炒锅
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