【山东】香甜糯米枣
“ 红色寓意喜庆，中国人过年喜欢用红色来表达心情，红枣也算是应景的食材了，红红火火的颜色特别喜庆，而且红枣具有丰富的营养,所以适当食用，对身体好处多多。
每逢新年，妈妈都会蒸年糕，那时有多出来的枣子，她会用红枣再给我做一款小零食，红枣中间夹了糯米馅，蒸出来味道非常的香甜，出锅浇一点点蜂蜜。软糯而甜蜜的糯米枣，寓意新的一年里日子红红火火，生活甜甜蜜蜜～”
[主料]
红枣：150克
糯米粉：90克
温热牛奶：45克
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[香甜糯米枣的做法步骤]
1、红枣洗净，提前浸泡1个小时。
2、用喝酸奶的吸管，捅出枣核，把枣子剪开。
3、糯米面倒入温热的牛奶，和成软硬适中的面团。
4、取一小块搓成小长条放入红枣中。
5、电饭煲添水，放入红枣。
6、接通电源，选择标准饭启动，程序结束即可出锅。
7、吃的时候可以淋些蜂蜜。
[小窍门]
1、枣子要提前浸泡。
2、糯米面团可以和的略软一些，蒸出来口感比较好。
3、蒸制时间约在20-30分钟。
使用的厨具：电饭煲
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