红果家菜谱之意大利肉酱面
“ 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
用红果家的茄汁面酱料做意大利面，味道非常浓郁，很美味！”
[主料]
茄汁面汤料：80克
牛肉馅：500克
洋葱：半个
香芹：100克
[辅料]
胡萝卜：1根
意大利面：适量
意大利香草碎：适量
黑胡椒：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[意大利肉酱面的做法步骤]
1、香芹洗净切成末
2、洋葱切成末
3、胡萝卜擦成茸
4、锅里放入适量的橄榄油，放入牛肉馅煸炒至没有水分盛出备用
5、锅里再放一点油，放入红果家茄汁面酱料
6、小火将酱料炒出红油
7、放入洋葱炒软
8、放入炒好的牛肉，香芹，胡萝卜炒匀，放入适量水或者高汤煮30分钟
9、放入黑胡椒碎，意大利香草，盐炒匀
10、将意面放入沸水中煮熟，加入适量的橄榄油，具体时间可以看意面的说明
11、将煮熟的意面捞出放在肉酱里拌匀就可以享受美味啦，还可以根据个人口味放点帕尔马奶酪碎更香哦
12、盛到盘中，即可食用
[小窍门]
煮面是可以添加适量的橄榄油
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 意大利菜 西餐