香辣小龙虾
[主料]
小龙虾：500克
[辅料]
啤酒：1厅
姜：适量
豆豉：1勺
火锅底料：适量
干辣椒：适量
香叶：少许
八角：少许
花椒：少许
陈皮：少许
蒜：适量
[调料]
鸡粉：1勺
盐：1勺
食用油：适量
口味：香辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[香辣小龙虾的做法步骤]
1、锅中油预热。
2、蒜子生姜炒香。
3、小龙虾提前处理干净，放入锅中。
4、放入辅料，倒入一勺豆豉。
5、倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮20分钟。
6、放入一勺鸡粉。
7、放入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁。
9、难得有时间做餐饭，家人聚聚，一生中唯有家人团聚才是最美好的时光。
使用的厨具：炒锅
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