凉拌青瓜黑木耳
“ 清脆爽口，夏天的凉拌菜。”
[主料]
青瓜：2条
黑木耳：适量
[辅料]
香菜：适量
泡椒：少许
泡蒜：少许
[调料]
香醋：少许
蚝油：少许
淡酱油：少许
糖：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌青瓜黑木耳的做法步骤]
1、备好食材：如图，黑木耳需泡发。
2、黑木耳清洗干净，放入开水锅中煮熟大约三分钟，捞出来过凉水。
3、青瓜拍一拍，折成小块。
4、香菜，泡椒，泡蒜切碎。
5、将所有食材放入大碗中，加入香醋，蚝油，淡酱油，糖拌匀即可。
[小窍门]
拌好可入冰箱冰镇更爽脆。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐