腊八蒜炖白菜大豆腐
“ 又是一年腊八，腊八蒜腌制了快一年了，今天用它炖的白菜豆腐，味道真是绝了
由于放了海带这味道特别像我家那边年三十的大锅菜，莫名的想家了，嘿嘿……”
[主料]
大白菜：800克
[辅料]
豆腐：一块
海带：适量
酱油：少许
五香粉：少许
鸡精：少许
盐：少许
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊八蒜炖白菜大豆腐的做法步骤]
1、大白菜用后段，然后切条洗净备用
2、大豆腐和海带切出来备用
3、锅里放入葱花姜丝爆香
4、放入大白菜翻炒，放入少许盐，五香粉，酱油
5、然后放入腊八蒜翻炒均匀
6、在放入豆腐和海带炖，大火烧开小火慢炖十分钟
7、汤汁收完撒入鸡精，在点入香油准备出锅
8、装盘
9、这蒜更是别有一番味道！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜