紫薯银耳羹
[主料]
银耳：2块
紫薯：1个
[辅料]
冰糖：1勺
口味：甜味
工艺：砂锅
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯银耳羹的做法步骤]
1、银耳掰下两块，加入适量清水泡发
2、洗净后去掉银耳根，撕成小朵
3、银耳放入砂锅中，加入足量清水，煮开后转小火煲1小时
4、紫薯去皮切块
5、紫薯放入砂锅，加入冰糖，继续小火煲1小时即可
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐