炝拌藕片
[主料]
藕：1段
[辅料]
米醋：适量
白糖：适量
盐：适量
花椒：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[炝拌藕片的做法步骤]
1、藕去皮切薄片
2、锅中水烧开放入藕片再次煮开关火
3、捞出藕片过凉水
4、白糖，醋，盐放入碗中调成汁
5、调好的料汁倒在藕片上
6、锅中烧油放入适量花椒粒炸香关火
7、将热油和花椒一起浇在藕片上拌匀完成
8、成品
使用的厨具：炒锅
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