凉拌荞麦面
[主料]
荞麦面：适量
黄瓜丝：适量
[辅料]
油炸花生：适量
蒜：适量
香菜：适量
葱：适量
小米辣：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
油泼辣子：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[凉拌荞麦面的做法步骤]
1、所需准备就绪。
2、荞麦面煮熟。
3、花生提前炸好。
4、煮好的荞麦面过凉沥干水分。
5、荞麦面盛入碗中。
6、葱，香菜，小米辣，蒜改刀备用。
7、黄瓜切细丝备用。
8、所需配料放入碗中用热油淋入激出香味儿。
9、加盐和油泼辣子，醋，酱油。
10、食用前搅拌均匀即可。
12、小伙伴们一起来哦！
[小窍门]
夏日炎炎，凉面备用哦！好吃又低脂哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐