麻辣鱼片面
[主料]
鱼片：适量
面条：适量
青菜：沙拉
[辅料]
香葱：适量
大蒜：适量
生姜：少许
盐：适量
辣椒油：适量
醋：少许
生抽：少许
香油：适量
花椒粉：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[麻辣鱼片面的做法步骤]
1、将葱姜蒜洗净，生姜和大蒜却碎末，香葱切成葱花备用。
2、鱼片准备好（我在超市买的现成的）。
3、取一个大碗，加入姜末，蒜末，盐，辣椒油，少许醋和生抽，香油，花椒粉（花椒粉要稍微多一点）。
4、倒入适量开水。
5、锅中加水烧开，下入面条和青菜煮熟。
6、煮面条的同时，另取一锅，加水烧开，下入鱼片煮熟。
7、将煮好的面条和青菜捞入调好味的大碗中。
8、放入鱼片。
9、撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜