酸菜红豆汤
“ 一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤，豆子软而香，酸菜酸而脆，汤味酸辣可口，食之令人胃口大开，几碗红豆汤泡饭下肚，吃的全身冒汗。”
[主料]
红豆：适量
[辅料]
味极鲜酱油：适量
干辣椒：适量
酸腌菜：适量
蒜苗：适量
花椒：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸菜红豆汤的做法步骤]
1、我是买了现成煮好的红豆，让店家多给了红豆汤。
2、准备蒜苗，酸腌菜。
3、蒜苗切碎，酸腌菜、花椒、干辣椒备用。
4、油锅，下花椒、干辣椒。
5、下腌菜
6、下蒜苗
7、下煮好的红豆。
8、稍微放点味极鲜酱油
9、爆香后倒入红豆汤
10、我喜欢多炖一下，所以换锅炖。
11、小火慢慢熬一下
12、蒜香酸爽开胃
13、红豆汤泡饭，实在是太爽口啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜