白萝卜双肉馅蒸饺&牛肉洋葱蒸饺
“ 宝宝不爱吃蔬菜,那就只有包点饺子了,让她不知不觉的吃了好多蔬菜.有两个星期没吃牛肉了,所以今天我要包点牛肉馅的饺子.既然做牛肉馅的,那就包两种馅吧,让宝宝多一个选择,吃的更香香!开始啦!”
[主料]
白萝卜：1/3个
洋葱：半个
牛肉馅　：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
葱姜末：适量
植物油：少许
[配料]
盐：适量
牛肉粉：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[牛肉洋葱蒸饺的做法步骤]
1、面粉和少许盐搅拌均匀。
2、加热水和成雪花状 用筷子,很烫的。
3、待稍凉,和成烫面团 醒30分钟。烫面包出来的蒸饺韧而不硬,很Q。
4、白萝卜切细丝。
5、热锅下油。
6、将白萝卜至断生。
7、盛出切碎备用。
8、猪瘦肉剁成泥状备用。
9、牛肉(多一些)剁成泥状,分两份备用。
10、剁好的猪肉泥和牛肉泥。
11、另一份牛肉泥。
12、洋葱切碎备用。
13、将猪肉和牛肉泥混合向一个方向搅拌,加适量水用力搅上劲.加葱姜末,五香粉,牛肉粉,酱油,盐,香油,鸡精喂20分钟,另一份牛肉也用同样的方法,不要加葱就可以了。
14、面团醒好后揉成光滑的面团。
15、洋葱放入牛肉馅碗,搅拌均匀。
16、白萝卜放入带有猪肉馅和牛肉馅的碗中,搅拌均匀。
17、两种馅包成两样蒸饺。
18、牛肉洋葱馅。
19、大火蒸25分钟。
20、出锅了@。
[小窍门]
冬天吃萝卜很健康，宝宝不爱吃其他做法的萝卜，饺子还是很喜欢的。大家也来试试啊！
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