海参蒸蛋
[主料]
鸡蛋：4个
即食海参：1根
[辅料]
白胡椒粉：适量
温水：200ml
味极鲜：适量
盐：1g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[海参蒸蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、海参洗净、切碎，用一点点白胡椒粉和食用盐码味，去腥
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入盐
4、搅拌均匀的鸡蛋液，放入温水，继续搅拌，然后放入蒸锅
5、中火12分钟，加入海参碎，继续蒸10分钟，即可。
6、表面淋上少许味极鲜酱油，鲜美的海参蒸蛋
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜