枸杞烩干贝
[主料]
干贝：适量
枸杞：适量
大葱：适量
姜：适量
[辅料]
料酒：适量
淀粉：适量
胡椒：适量
高汤：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：普通
[枸杞烩干贝的做法步骤]
1、干贝洗净泡发,其它食材洗净待用.
2、姜切片,葱切丝.
3、干贝加料酒+姜片放入蒸锅隔水蒸8分钟.
4、锅内放高汤,放入干贝,加少许盐.
5、然后合入枸杞.
6、加白胡椒粉,淋入水淀粉勾薄芡.
7、装盘放入葱丝即好.
使用的厨具：炒锅
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