最简单的汤——香菜鸡蛋汤
“ 这样的天气，吃什么总是让人发愁。好不容易决定吃饭，来点什么汤呢？骨头汤除了浪费还是浪费，因为我们两个都不爱吃汤里的肉和骨头。最近钟爱的汤除了排骨冬瓜汤，就是鸡蛋汤了，碰巧小蔡买了香菜，有着落了。其实这个香菜他是买来配蒸鱼的，但是，我的娘啊，他回来都已经七点了，难道还让我蒸鱼不成？！说我去买吧，他不让跟；说晚了不要买吧，他说回去他妈说他虐待我怎么办？！ 看出来了吧，他老是说现在都没人问他想吃什么而是问我想吃什么了，虽然确实如此，呵呵，但也不用怎么委屈吧！失宠啊？！”
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[香菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、香菜、香油。
2、鸡蛋打散，香菜洗净切段。
3、锅里下少量油把鸡蛋摊熟，用铲子切小块。
4、倒入适量开水煮开。
5、撒香菜，加香油、盐调味。
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