快好知 kuaihz


#信任之美#橙味苦瓜
“ 天气干燥,多吃一些富含维生素的食物,能保润皮肤,驱走干燥,苦瓜就是最好的选择。而做这道菜灵感来自于前几天在深圳海上煌大酒楼吃到的,当服务员上这道菜时,心想无论是材料和做法都是随手可得和做法简单的,可是别看这么几片橙子和苦瓜份量少,价格可真不少,这一小碟橙汁苦瓜要38个银子呢,太坑爹了,本人表示不服,于是乎回到家照做,成本才3块8元,瞬间秒杀海上煌几条街。” [主料] 苦瓜:1颗 橙子:3个 [辅料] 白糖:2匙 口味:果味 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:简单 [橙味苦瓜的做法步骤] 1、将苦瓜洗净去核。 2、取两个橙子去皮。另一个榨成汁。 3、将两个去皮的橙子切成片。 4、另外一个榨出果汁,并加入两勺白糖混合。 5、将苦瓜切成片。 6、上锅入适量水烧开,将苦瓜烫熟断生。 7、将烫熟的苦瓜一片苦瓜一片橙子相叠摆盘里。 8、最后将橙汁淋在苦瓜上面完成。 9、成品。 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐