猪心炒丝瓜
[主料]
猪心：适量
丝瓜：适量
[辅料]
姜：适量
淀粉：适量
油：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪心炒丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜切片，猪心切片，加入姜丝，盐，油，淀粉，生抽腌制。
2、先把猪心爆炒一下。
3、加入丝瓜一起炒热。
4、撒上一点水，盖子盖子闷一下。
5、打开盖子翻炒几下，撒点盐，再翻炒几下就好啦。
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