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#信任之美#蒙古奶茶
“ 来自内蒙古的我自小就爱喝奶茶,特别是当地的蒙古奶茶,微微带点咸味、不腻,却越回味越香。最难忘的就是去牧民家里,不缺的就是咕嘟咕嘟冒着热气、散发着奶香的奶茶,再配着又薄又软的蒙古馅饼,那个味道啊,想起来都会流口水。 纯蒙古奶茶用到的是砖茶,我这边不好买,以前试过用普洱茶代替,更具保健功能,味道也是非常好滴,平常做奶茶都是小锅熬,这次用了带奶茶功能在豆浆机,实在是太方便了,以后我家更是奶茶飘香了。” [主料] 纯牛奶:150克(1.5杯) 普洱茶:2克 [辅料] 清水:700毫升 盐:4克 口味:其他 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [蒙古奶茶的做法步骤] 1、备好食材 2、豆浆机里倒入牛奶 3、倒入清水 4、普洱茶装到茶篮里,盖好茶篮盖,避开壶嘴挂到豆浆机内壁上 5、和好盖子,选择奶茶程序 615、分钟左右滴滴声响起,奶茶制作完成 7、加入盐,盐融化即可饮用 8、浓浓的奶香夹带着普洱的茶香,带点刚刚好的咸味,立刻挑起味蕾,非常好喝 [小窍门] 1、 普洱茶的量不要太多,会发苦 2、 盐的量不要太多,咸了不好喝 使用的厨具:豆浆机 所属分类: 饮品 儿童 下午茶 宴客菜