土豆炒三丝
[主料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
豆角：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆炒三丝的做法步骤]
1、所有食材准备就绪，豆角是家里剩的，没拍。
2、土豆切成细丝，放在清水里浸泡一会儿去淀粉。
3、胡萝卜青椒切成细丝。
4、锅内放油烧热，放入豆角丝翻炒均匀。
5、放入胡萝卜丝翻炒均匀。
6、放入土豆丝继续翻炒均匀。
7、炒至全部变软。
8、加入少许生抽上色。
9、加入少许盐调味，加入青椒丝继续翻炒。
10、淋入少许清水烧开。
11、汤汁收的差不多就好了。
12、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜