凉拌秋葵
“ 常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。”
[主料]
秋葵：1份
小米粒：4个
蒜子：4个
[辅料]
生抽：1大勺
蚝油：1勺
盐：1勺
鸡粉：1勺
淀粉水：1大勺
口味：香辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌秋葵的做法步骤]
1、准备好食材。
2、锅中放入清水1勺盐，水煮开，下入秋葵煮3分钟，煮好的秋葵捞出切头，对半切开备用。
3、锅中油预热，放入蒜子，小米辣炒香。
4、倒入一大勺生抽。
5、放入一勺蚝油。
6、放入一勺鸡粉。
7、一大勺水淀粉勾芡，煮至汤汁粘稠即可。
8、秋葵浇上料汁即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐