#信任之美# 蒜香吐司条
“ 你们吃过蒜泥油盐酱吗？
就是把大蒜加入少量盐，捣成蒜蓉，再加一点油和一点白开水做成的酱汁，本来是用来拌凉拌菜的，却爱极了用馒头蘸着吃。常常是两瓣大蒜就把一顿饭打发了。直到现在我依然无法理解，为何几瓣大蒜做简单的加工就能那样好吃！”
[主料]
吐司：两片
[辅料]
大蒜：2瓣
盐：适量
食用油：或黄油
花椒面：适量
胡椒面：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香吐司条的做法步骤]
1、将大蒜擦成片（我是用削土豆片的刀直接像削皮一样擦的），加入适量食盐，捣碎
2、加入适量花椒面和胡椒面，搅匀
3、加入少量食用油，搅拌均匀（可以用软化了的黄油，味道更好！就是更容易发胖……）
4、吐司切条（可以去边也可不去）
5、吐司条表面刷上酱汁
6、反面也刷上酱汁
7、码在烤架上
8、放入烤箱，180°烤十分钟，拿出来看下，如果没上色可再烤五分钟
9、烤好啦！
10、美美地开吃吧！
11、安安静静地享用一个下午茶吧！
[小窍门]
1、.蒜泥和调料搅匀后再放食用油，不然难以搅拌均匀；
2、.捣蒜泥时放入食盐噢，容易捣碎且味道更好！
3、.吃不完的要用袋子封口，不然会回潮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 早餐