#信任之美#椰奶鲜虾汤
“ 从小喝汤长大，特别爱喝爸妈熬的老火靓汤。然后喝了不少其它风味的汤，也都挺喜欢。款鲜虾汤大家不妨试试，很好喝哦~”
[主料]
鲜虾：230克
荷兰豆：50克
[辅料]
鸡汤：1大碗
椰浆：50ml
青柠檬：1/3个
姜：2小片
小辣椒：1只
蒜：1瓣
香菜：2棵
葱：1根
鱼露：半汤匙
花生油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[椰奶鲜虾汤的做法步骤]
1、虾
2、配料
3、虾去壳，挑去虾肠，加入蒜末、姜末、辣椒碎、花生油、鱼露，挤上柠檬汁再削点柠檬皮
4、轻轻拌匀，冷藏30分钟
5、荷兰豆摘去丝洗净；葱切末，香菜切段
6、锅中加花生油烧热，倒入虾仁炒一会儿至卷起
7、加入鸡汤，倒入椰浆，小火煮2分钟
8、加入荷兰豆煮一会儿
9、最后加入葱末，也可以再加点柠檬汁
10、盛出后撒上香菜
使用的厨具：炒锅
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