蔓越莓啤酒面包
[主料]
面包粉：350克
蔓越莓：20克
酵母粉：2克
白糖：20克
黄油：20克
燕京啤酒：175克
[调料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓啤酒面包的做法步骤]
2、除黄油外所有材料放入厨师机。
3、和面档搅拌3分钟。
4、加入黄油，继续和面档，搅拌2分钟。
5、整理成面团。
6、发酵至两倍大。
7、分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
8、揉成光滑面团，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘中。
9、发酵至两面大，夏天盖湿布
10、入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。
11、样子不错吧。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐